Utilizziamo unicamente ingredienti genuini e di qualità attenendoci scrupolosamente al metodo tradizionale. I nostri gelati di creme sono rigorosamente creati senza basi nè premiscelati, usiamo latte fresco, panna fresca, uova fresche, zucchero e la pasta del gusto in questione pura al 100%.
I gusti al cioccolato sono creati con cacao Domori, proveniente da una coltivazione venezuelana, cosiddetta trilobata,ovvero con una molecola in più rispetto al cacao tradizionale.
I gelati alla frutta sono composti da acqua, una miscela di zuccheri e frutta fresca. Per esaltare il sapore del frutto sono tutti sorbetti, quindi non hanno latte e sono indicati per chi è intollerante al lattosio.
